Õuna-kohupiimapurukook

Tainas:
6 dl jahu
2 dl suhkrut
0,5 tl küpsetuspulbrit
200 gr võid või margariini
näpi ained kausis külmalt segamini
Täidis:
400-500 gr kohupiima
4 muna
1 dl suhkrut
200 gr hapukoort või maitsestamata jogurtit
sidrunimahla
0,5 tl küpsetuspulbrit
4-5 õuna viilutada õhukesteks viiludeks
Vahusta munad suhkruga, lisa kohupiim, hapukoor, küpsetuspulber ja sidrunimahl
Pane 3/4 taignapurust plaadile, vala üle täidisega, lao peale õunatükid ja puista üle ülejäänud puruga.
Küpseta 40 min 200- kraadises ahjus.

Vaata ka purukattega õuna-kohupiimakooki