Varsti müügil!

Väga vana ja teadmata päritoluga kuulus sort.  Väga hea maitsega, väikesed, muredad mugulad.  Kasvatatud on teda ajalooliselt eelkõige just Lõuna-Eestis. Rahvasuus on levinud ka nimetuste ‘Zeuwsche Blaue’, ‘Väike Verrev’, ‘Väike sinine’, ‘Viiulid’, ‘Väike punane’ nime all.

Välimus: mugulad väikesed, koor punavioletne, sisu valkjaskollane, sügavate iduaukudega.  Säilivus hea.

Kasutamine: tillukesed kartulid sobivad keetmiseks, salatiks, õlis ja ahjus küpsetamiseks, nendest saab teha koorega küpsetades “Pariisi kartuleid”. Parimad maitseomadused avalduvad jõulude paiku. Populaarne kartul pühadelauale.

Kartul on pesemata.